ホワイトデーのお菓子を作りました
こんにちは
もうすぐホワイトデーですね！
皆さんはもう準備されましたか？
先月のバレンタインに
友チョコの交換やお友達からチョコをもらったりしていたので
そのお返しを準備しました。
ということで今日もお菓子作りの話になります。
たくさんお返しのある人が、たくさん働くというルールを子供達で決めたらしく
若干の小競り合いが発生していたので、私も参加することにしました。
今回のメニューはクッキー2種類とマフィンに決定です
自分たちの食べる分も欲しいということで、たくさん作りますよ！
私の担当は絞り出しクッキー
まだ、揉めているようですが気にせずさっさと始めていきます
参考レシピはこちらの本から
絞り出しクッキーを作ってみたいと思います
今回は一応レシピ通りになるようにボールを使って、材料を混ぜ混ぜ します
バターと砂糖はすぐに混ざりました
で、米粉を入れますが
本当に混ざってしまうのかな？とちょっと心配になりました
でも時間をかけて
丁寧に混ぜていくと、そのうちに混ざりました！
なんだかまだ固そうだなと思いながらも
絞りだし袋にセットします
オーブンシートにギューッと絞り出す
結構固いです。
う～んと絞り出すと絞り出し口が取れてしまいました・・・。
生クリームに付属していたものを使っていたので生地が固すぎたかな・・。
あちゃーとなったのですが、渦巻き模様にしよう！
と変更しました。が見た目の評判が悪くて残念しました。
この時点では生クリームは家になかったので入っていません。
またレシピから外れてきています。
そこを反省し、買い出し組が帰るのを待って
レシピ通りに生クリームも入れました。
絞り出し袋がだめになったので、こちらも急いで買いに走ります
そして、ようやくちゃんと絞れるようになりました
絞り出すのがとても楽しくて
皆で交代しながらやるのですが、コツをつかむまでは意外と難しいですね
そして１０分で焼き上がり
クッキーは早いですよね！
サクサクおいしいです！
私はシンプルなものしか作れないのですが
↓こちらの本
絞り出しを使って、かわいいクッキーが色々作られています
口金を使い分けたり、フレーバーを加えることでアレンジしています。
やってみたい！
私の担当は終了したので、手伝いに回ります
マフィン部門
こちらはもうほぼ終わっていました
型に入れるのが難しく少し苦戦していたのでお手伝いします。
参考レシピはこちら↓「ざらめマフィン」です
続いて型抜きクッキー部門
こちらはいつもの定番クッキーです
待っている間に自分たち用のクッキーへザラメでお絵かき
焼きあがっても、表情が変わることもなく
なかなかかわいくなりました
星は逆向きです
これで完成です！
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